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這份夢(mèng)幻櫻花粉,請(qǐng)你收好!

2022-11-23 8797

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# 關(guān)于櫻花,你知道多少?

日本的櫻花季普遍認(rèn)知為從三月下旬到四月,但由于日本的地理范圍,實(shí)際花期在四個(gè)月左右。

正常情況下,櫻花會(huì)在春季的3-4月份左右開放,而具體的開放時(shí)間會(huì)受到氣候的影響,可能會(huì)提前或者是推遲。多數(shù)都是在4月上旬開花的,這個(gè)時(shí)候也是花期最旺盛的時(shí)候。

不過(guò),花朵開放時(shí)間是非常短的,一朵花從剛開始的綻放到花朵凋謝,只有一周的時(shí)間。而整棵樹的花期也不會(huì)太長(zhǎng),大概是15-20天的時(shí)間。

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01.
『 櫻花產(chǎn)品,你們吃過(guò)嗎 
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作為日本國(guó)花的“櫻花”,以“吉祥象征”這樣的身份被做到佳肴中去一度不愿錯(cuò)過(guò)的滋味。所謂“不時(shí)不食”,能把季節(jié)的味道放在口中,這無(wú)論如何是件了不起的事。
在日本,櫻花應(yīng)用在很多方面。櫻花除了可以被觀賞之外,亦可以被制成各種美食,例如櫻花漬物、櫻花酒、櫻花湯、櫻花果醬等,可算是日本春季的特色時(shí)令食物。除此之外還用于制作櫻花香水, 櫻花香皂等等日用品。

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在中國(guó),也有很多大型連鎖品牌也會(huì)在春季上新一些櫻花產(chǎn)品,像奈x、星x克、瑞x、好x來(lái)。“櫻花”、“少女心”、“少女粉”的受眾群體有很多。




02.
『 吉貝櫻花味調(diào)味醬 

「 品質(zhì)高又實(shí)用」

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吉貝櫻花味調(diào)味醬選用神奈川小田原產(chǎn)櫻花,從櫻花和櫻花葉中提取精華后濃縮制作成櫻花醬,其生產(chǎn)是在嚴(yán)格的質(zhì)量控制下進(jìn)行的 。
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吉貝櫻花味調(diào)味醬可應(yīng)用多種糕點(diǎn),飲品,糖果等,從新鮮的素材到冷藏類西點(diǎn),至烘烤類常溫蛋糕,應(yīng)用范圍非常廣泛。是一款耐熱濃縮醬!只需要添加配方總量3%~5%,就能使糕點(diǎn)有一種甜甜的櫻花香味和春櫻的色彩。因?yàn)樘砑恿可伲梢栽谠信浞降幕A(chǔ)上不需要修改直接使用!

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『 關(guān)于JUPE-吉貝 

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Jupe(中文名:吉貝)是NARIZUKA(一家生產(chǎn)銷售高級(jí)香料的公司)在內(nèi)海會(huì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下研發(fā)和制作的一種新型濃縮醬,也是較早出現(xiàn)在日本市場(chǎng)上的新型風(fēng)味濃縮醬,因其使用方便,風(fēng)味獨(dú)特,很快就擁有了一批忠實(shí)的使用者。與其他公司相比,NARIZUKA的濃縮醬種類更加豐富,大致分為水果系、蔬菜系、花系、甘味系、酒系 等50多種味道。NARIZUKA可以稱為將新型風(fēng)味醬帶領(lǐng)到亞洲市場(chǎng)的先驅(qū)。

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公司成立至今已有50多年歷史。目前有兩家工廠,分別在千葉和京都。工廠已獲得(FSSC)22000食品安全體系認(rèn)證(FSSC 22000 是一項(xiàng)全球性的、可審核的食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)。證明其已建立全面的管理體系,并充分滿足顧客及行業(yè)法規(guī)在食品安全方面的要求)。






03.
『 日本品牌應(yīng)用 
在日本,許多品牌應(yīng)用到吉貝櫻花味調(diào)味醬制作甜品,推出的產(chǎn)品也大受歡迎。
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這款蒙布朗制作商為著名連鎖品牌蛋糕店出品。使用了吉貝櫻花味調(diào)味醬制作的淡粉色的櫻花奶油和宇治抹茶白巧克力奶油重疊,是適合春天的蒙布朗

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這款產(chǎn)品在日本711等連鎖便利店熱賣,是一款超高人氣的商品。使用吉貝櫻花味調(diào)味醬與鹽漬櫻花葉搭配制作,整體呈漂亮的粉色。
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此款馬卡龍出品于日本著名洋果子店鋪,夾著櫻花味的奶油的馬卡龍,使不喜歡櫻花味道的人也能享受到輕松的味道。
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此款馬卡龍出品于日本著名洋果子店鋪,是一款春日限定的馬卡龍。馬卡龍餅干中加入櫻桃葉粉末,在奶油中加入了櫻花味調(diào)味醬。放進(jìn)嘴里直到吃完為止,可以享受櫻花的溫馨味道。

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此款布丁出品于日本著名洋果子店鋪,在口感柔軟、口味馥郁的白桃果凍中加入發(fā)酵奶,再放上味道清爽的櫻花果凍還加上了櫻花的QQ凍,是一款具有三重口感的甜點(diǎn)。

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這兩款蛋糕為日本連鎖雜貨品牌在售品,在日本擁有百余家門店。使用了吉貝櫻花味調(diào)味醬制作的蛋糕體綿軟芬芳,夢(mèng)幻的粉色和櫻花味帶你回到春天櫻花落下的那一瞬間。



  • 11-23

    這份夢(mèng)幻櫻花粉,請(qǐng)你收好!

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